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Los días están ideales para disfrutar un rico masala chai y como el bar de té está cerrado, les voy a compartir la receta del té chai latte más rico del mundo mundial ¡seguro ya lo probaste en el bar de té!.
La preparación es súper sencilla y también puedes hacerlo vegano, a nosotros nos gusta mucho con leche de almendras casera. Vas a necesitar un colador y una ollita pequeña para poner al fuego.
6 gr o 2 cucharaditas de té Masala Chai
6 gr o 2 cucharaditas de té Power Chai
2 tazas de leche o la bebida vegetal que prefieras, les recomiendo la de almendras casera o una de soya levemente aromatizada con vainilla.
Azúcar rubia o endulzante a gusto (con la receta que tenemos no es necesario)
Nuez moscada para decorar
Nosotros lo preparamos usando una mezcla de nuestros dos chai, porque así el sabor que se logra es mucho más redondo y equilibrado. Pero podrías hacerlo con uno de los dos o usar otra mezcla de masala chai que tengas en tu casa.
En una ollita pequeña agregar los 12 gramos de té masala chai y 1 taza de leche, poner a fuego bajo revolviendo constantemente.
Esperar a que empiece a hervir y agregar la segunda taza de leche de esta forma se baja la temperatura impidiendo que el té se ponga amargo. Dejar calentar nuevamente e ir revolviendo, cuando está a punto de hervir, sacar la preparación del fuego. Colar al momento de servir cada taza y ¡a disfrutar!
Si te gusta el chai latte bien intenso y endulzado puedes mantener la leche con las especias hirviendo por unos minutos, el té quedará aún más intenso pero será necesario endulzar.
¡Espero que lo disfrutes mucho y que lo hagas en tu casa!
En los siguientes links puedes comprar los tecitos y recibirlos en tu casa Masala Chai orgánico y Power Chai.
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Mi preferido el té Chai 👋
Exquisito!!… Gracias…🌞
Muchas gracias por compartir la magia del té…
Me encanto tu receta 😊
Y me encantaria comprar tus productos
Es encantador disfrutar de lo bello de la vida …
Feliz domingo
Voy a prepararlo a ver cómo me queda
Espero me quede tan exquisito como el tuyo..
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Jackie
septiembre 28, 2020
Tengo que visitarlos!!! Los Felicito!!! 💐