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El té blanco es la variedad de té menos procesada, tiene un nivel de oxidación bajo y destaca por su dulzura. Contrario a lo que la mayoría de las personas piensa, hay tés blancos que tienen un alto nivel de cafeína, ya que están elaborados exclusivamente de brotes. El té blanco tiene un gran potencial antioxidante y puede ayudarnos a prevenir el envejecimiento prematuro de las células. Los mejores tés blancos se elaboran en China.
