Receta brigadeiros de matcha
El día está perfecto para estos brigadeiros de matcha, porque día nublado merece un regaloneo. Por eso, les comparto esta receta súper fácil y rápida para saciar las ganas de algo dulce.
Se requieren pocos ingredientes y la preparación es súper sencilla.
Ingredientes:
- 40 gr de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 8 gr de matcha culinario. También puedes usar cualquiera de nuestros tés pulverizados.
- Coco rallado para decorar
Preparación
Derrite la mantequilla a fuego bajo, una vez licuada incorpora el té poco a poco evitando que se formen grumos. Luego incorpora la leche condensada y manten a fuego bajo revolviendo constantemente aproximadamente por 15 min o hasta lograr que la mezcla se ponga densa (al pasar la cuchara se vea el fondo de la olla).
Deja enfriar, una vez a temperatura ambiente toma pequeños pedacitos con una cuchara y haz bolitas. Pásalas por coco rallado y refrigera.
Sácalas del refrigerador y estarán listas ¡ñam!
¿Te gustó esta receta? En el blog tenemos recetas ricas y súper fáciles para preparar con té.
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por María Teresa Palma
Sommelier de té de Anâmaya
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