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Pai Mu Tan - Bai Mu Dan - White Peony

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Pai mu Tan o Bai Mu Dan es un té blanco producido en la provincia de Fujian, China. Se elabora utilizando un cultivar especial conocido como ChaiCha o Narciso, de ahí que recibe el nombre de White Peony.

El té se elabora con brotes y las dos hojas más nuevas de la planta. Sus hebras secas tienen un exquisito aroma a miel y son muy delicadas por eso es muy importante darle espacio a las hojitas en su envase para que no se rompan. 

Su licor es de hermoso color dorado ambarino, con gusto dulce y notas a miel, vegetales grillados, hierbas aromáticas y flores rojas como rosas. Con un final dulce y levemente tostado.

Contenido
40g / 20 tazas de 200 ml

Nota de cata
Las hebras secas despliegan un delicioso aroma a miel, su licor es de hermoso color dorado ambarino, con gusto dulce y notas a miel, vegetales grillados, hierbas aromáticas y flores rojas. Con un final dulce y levemente tostado.

Ingredientes
Té blanco cultivado orgánicamente.

¿Cómo prepararlo?
200 ml
75-85°C
2 cucharadita
3-4 min

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