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Reconocida por ser una de las frutas silvestres más deliciosas que podemos encontrar en el extremo norte, la frambuesa del ártico, es un fruto un poco más oscuro que el encontrado en otras regiones y tiene un sabor intenso con notas a arándano y sauco.

Puede ser hallada en los meses de julio y agosto, únicos meses en que plantas pueden crecer en esta región, por lo que es muy escaza y tiene un alto precio.

Nuestro blend de té negro Ceylán de altura y frambuesa del ártico es naturalmente dulce, ideal para disfrutar en familia un domingo por la tarde.

Nota de cata
Dulce, levemente pungente y con notas a arándano y sauco.

¿A qué hora tomarlo?
En la mañana o a media tarde.

Ingredientes
Té negro, té blanco, trozos de: mango, rosa mosqueta y frambuesa, pétalos de rosa y esencias naturales.

Guía de Preparación – Método Occidental

Paso 1 – Precalienta la tetera 🫖
Antes de comenzar, vierte aproximadamente 1 centímetro de agua caliente en la tetera que utilizarás para preparar el té. Déjala reposar por 1 minuto y luego descarta esta agua.
Este paso ayuda a mantener la temperatura estable durante la infusión y previene microfisuras en la cerámica o el vidrio de la tetera.

Paso 2 – Mide el té correctamente 🥄
Inserta el infusor dentro de la tetera y agrega 1 cucharadita de té (aproximadamente 2 a 3 gramos) por cada taza que vayas a preparar.
Considera que una taza estándar contiene 200 ml. Por ejemplo, si usas una tetera de 1 litro, deberás añadir 5 cucharaditas de té.

Paso 3 – Añade el agua a la temperatura correcta 🌡️
Vierte el agua caliente sobre las hojas de té a la temperatura recomendada.
Consulta la etiqueta de tu producto para verificar la temperatura ideal según el tipo de té.

Paso 4 – Respeta el tiempo de infusión ⌛
Permite que el té repose en infusión durante el tiempo sugerido para cada variedad.
Revisa en el envase el tiempo de infusión específico recomendado para el té que estás preparando.

Paso 5 – Finaliza la infusión ☕
Transcurrido el tiempo recomendado, retira inmediatamente el infusor para evitar una sobreextracción que podría amargar la bebida.

Paso 6 – Sirve y disfruta 🧡
Tu té está listo para ser disfrutado. Tómalo con calma, apreciando sus notas, aromas y temperatura.

Guía Rápida de Temperaturas y Tiempos por Variedad

🤍Té Blanco 75–85°C | 3–5 minutos
🖤Té Negro 75–90°C | 3–4 minutos
💙Té Azul 75–95°C | 5 minutos
💚Té Verde 70–80°C | 1–2 minutos
❤️ Puerh Cocido 95°C | 5 minutos
🧡 Rooibos y otras infusiones 95°C | 5 minutos