Genmaicha

Genmaicha es uno de los tés más populares de Japón, es muy fácil de apreciar y por su precio puede considerarse un té para todos los días.

Se trata de una mezcla de arroz mochi tostado (genmai) y té verde (cha). Habitualmente para elaborar genmaicha se utiliza el té verde bancha, también existen otras versiones en las que se utiliza como base un té verde sencha o incluso un hojicha.

En este caso se utilizó Yanagi Bancha cultivado en Wazuka y cosechado en el mes de Junio, para su elaboración se utiliza una mezcla de diferentes cultivares.

Contenido
Kraft compostable 50g / 25 tazas 200ml
Lata plateada 50g / 25 tazas 200ml
Kraft compostable 250g / 125 tazas 200ml

Nota de cata
Notas tostadas y mantequillosas se complementan con su perfil vegetal.

Ingredientes
Té verde, arroz integral inflado.

¿Cómo prepararlo?
200 ml
95°C
1 cucharadita
1 min.

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