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La selección del sommelier - primavera

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Una selección de tés para celebrar la primavera. En la selección del sommelier versión primavera escogí 8 variedades recomendadas para esta época del año. Infusiones y tés de sabores más frescos y florales para alegrar tus días.

Incluí 3 tés de alta gama de mis favoritos, que puedes infusionar en caliente o frío:

Special Golden Monkey: Té negro de cultivo orgánico proveniente de Yunnan. Sensorialmente destaca por sus notas a madera, cacao, dátiles y pasas morenas.

Silver Needles: Es uno de los mejores tés blancos procedentes de China. Para su elaboración de utilizan solo brotes (las hojas más tiernas de la planta) que son cosechados y seleccionadas cuidadosamente en un proceso a mano.

Sencha Kabuse: Es un té verde proveniente de Japón que traviesa un proceso en que las plantas, previo a la cosecha, son mantenidas a la sombra durante 2 semanas con lo que su gusto umami se intensifica.

¡imperdibles!

Además de 5 tés aromatizados:

Blooming: Hebras de té verde y una flor de amaranto tejidas formando un té que florece al infusionarse.

Colorida: Infusión dulce y fresca muy sutil, ideal para tomar durante todo el día y acompañar tus días de trabajo con una infusión fría.

Milky oolong: Blend de té oolong vaporizado con leche, es goloso y delicioso con suaves notas a dulce de leche.

Otoñal: Mezcla de té verde con pomelo, naranja, zapallo y zanahoria. Con un toque fresco y frutal.

Quiet Nights: Infusión relajante de rooibos verde con dulces notas de naranja y zanahorias y un toque refrescante de hierba luisa.

La selección del sommelier incluye una caja de madera de lenga con 100 gramos de té aproximadamente distribuidos en 8 frascos de vidrio con tapa de corcho.

¡Qué los disfrutes!

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