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Masala Chai

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Masala Chai que significa «té especiado» es una mezcla de té negro y especias originaria del sur de la India. Hay distintas recetas de masala chai como familias, dónde los ingredientes pueden variar entre té negro, té verde, canela, cardamomo, anís, pimienta, clavo de olor, azafrán, jengibre,etc.

Nuestra versión es suave y balanceada sin la pungencia de algunas versiones de más intensidad y está elaborada con té negro proveniente de Ruanda, canela, cardamomo, clavo de olor, pimienta y jengibre todo de cultivo orgánico.

Es el compañero ideal para los días de invierno, cómo es sutil y balanceado puede tomarse fácilmente sin azúcar y también queda muy rico con leche.

Contenido
30g / 15 tazas 200ml
85g / 42 tazas 200ml
250g / 125 tazas 200ml

Nota de cata
Las notas a canela predominan sutilmente sobre la mezcla especiada resultando en un té dulce y muy balanceado.

Ingredientes
Té negro, canela china, trozos de jengibre, clavo de olor, pimienta negra y cardamomo.

¿Cómo acompañarlo?
Con un torta de chocolate semiamargo o una masita dulce intensa como un canelé o un dulce árabe.

¿A qué hora tomarlo?
En la mañana para partir el día con energía. En inverno es el té ideal para tomar con leche.

¿Cómo prepararlo?
200 ml
80-90°C
1/2 cucharadita
3-4 min.

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