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La receta del té chai latte más rico

abril 07, 2020 7 Comentarios

receta del té chai latte

Los días están ideales para disfrutar un rico masala chai y como el bar de té está cerrado, les voy a compartir la receta del té chai latte más rico del mundo mundial ¡seguro ya lo probaste en el bar de té!.

La preparación es súper sencilla y también puedes hacerlo vegano, a nosotros nos gusta mucho con leche de almendras casera. Vas a necesitar un colador y una ollita pequeña para poner al fuego.

Receta del té chai latte (para dos personas)

Ingredientes

  • 6 gr  o 2 cucharaditas de té Masala Chai

  • 6 gr  o 2 cucharaditas de té Power Chai

  • 2 tazas de leche o la bebida vegetal que prefieras, les recomiendo la de almendras casera o una de soya levemente aromatizada con vainilla.

  • Azúcar rubia o endulzante a gusto (con la receta que tenemos no es necesario)

  • Nuez moscada para decorar

Nosotros lo preparamos usando una mezcla de nuestros dos chai, porque así el sabor que se logra es mucho más redondo y equilibrado. Pero podrías hacerlo con uno de los dos o usar otra mezcla de masala chai que tengas en tu casa.

Preparación

En una ollita pequeña agregar los 12 gramos de té masala chai y 1 taza de leche, poner a fuego bajo revolviendo constantemente.

Esperar a que empiece a hervir y agregar la segunda taza de leche de esta forma se baja la temperatura impidiendo que el té se ponga amargo. Dejar calentar nuevamente e ir revolviendo, cuando está a punto  de hervir, sacar la preparación del fuego. Colar al momento de servir cada taza y ¡a disfrutar!

Si te gusta el chai latte bien intenso y endulzado puedes mantener la leche con las especias hirviendo por unos minutos, el té quedará aún más intenso pero será necesario endulzar.

¡Espero que lo disfrutes mucho y que lo hagas en tu casa!

En los siguientes links puedes comprar los tecitos y recibirlos en tu casa Masala Chai orgánico y Power Chai.

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--
por
 María Teresa Palma
Sommelier de té de Anâmaya


7 Respuestas

Jackie
Jackie

septiembre 28, 2020

Tengo que visitarlos!!! Los Felicito!!! 💐

Ana
Ana

septiembre 01, 2020

Mi preferido el té Chai 👋

Marisol Rodriguez
Marisol Rodriguez

septiembre 01, 2020

Exquisito!!… Gracias…🌞

Marlene
Marlene

septiembre 01, 2020

Muchas gracias por compartir la magia del té…

Maribel
Maribel

septiembre 01, 2020

Me encanto tu receta 😊
Y me encantaria comprar tus productos
Es encantador disfrutar de lo bello de la vida …
Feliz domingo

jacqueline Silva
jacqueline Silva

septiembre 01, 2020

Voy a prepararlo a ver cómo me queda

Marcia Estrella Cruces Cruces
Marcia Estrella Cruces Cruces

septiembre 01, 2020

Espero me quede tan exquisito como el tuyo..

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